Advertencia: Las dietas para personas con diabetes no son «para todos diabéticos». Las necesidades dietéticas de cada persona son diferentes. Esto varía en función de su sexo, edad, nivel de actividad física, la altura, el peso y los medicamentos. Busque asesoría de un dietista certificado que pueda ayudarle a desarrollar un plan de alimentación individualizado para satisfacer todas sus necesidades únicas.
Dicho esto, cada plan de comida cumple con criterios generales que trabajarán para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 y tipo 1, sin embargo, el número de calorías y carbohidratos a ingerir serán determinados por su médico o dietista.
En consideración a lo anterior, le sugerimos la siguiente recetas que lo ayudara a varear su menú conforme al tipo de régimen alimenticio que deba seguir.
Receta de pollo marinado con limón
Porciones: 4
Ingredientes:
Para hacer pollo glaseado con limón, necesitará:
- 4 pechugas de pollo sin piel.
- El jugo de 2 limones y su ralladura.
- 2 cditas. De ajo, pelado y finamente picado.
- 1 pimiento verde picado en cuadrados.
- 1 cda. De mostaza Dijon.
- 2 cdas. De aceite vegetal.
Preparación:
- Primero, precaliente el horno a 200 °C.
- Cortar las pechugas de pollo en trozos de tamaño mordisco.
- Caliente una cucharada de aceite en una sartén y agregue el pollo. Cocine por aproximadamente 5 minutos o hasta que el pollo se vuelva blanco en color.
- Mezcle la mostaza, el ajo y la cáscara de limón en un recipiente y marinar el pollo durante al menos una hora.
- Transfiera el pollo marinado a un plato a prueba de horno y cocine en el horno precalentado durante 25 minutos.
- Saboree con verduras de verano de su elección.
Hechos nutricionales por porción:
Calorías 208.5 / Grasa Total 10 g / Grasa saturada 2.5 g / Carbohidratos 4.1 g / Fibra 0.5 g / 30.3 g de proteínas
Puede encontrar más deliciosas recetas aquí, recuerde revisar la información nutricional y cerciorarse de que cumple con su requerimiento diario de calorías y carbohidratos sin excederse.
También puede encontrar toda lo referente a las dietas y los diferentes tipos de dieta aquí.
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