Receta de omelette de jamón y queso

Advertencia: Las dietas para personas con diabetes no son «para todos diabéticos». Las necesidades dietéticas de cada persona son diferentes. Esto varía en función de su sexo, edad, nivel de actividad física, la altura, el peso y los medicamentos. Busque asesoría de un dietista certificado que pueda ayudarle a desarrollar un plan de alimentación individualizado para satisfacer todas sus necesidades únicas.

Dicho esto, cada plan de comida cumple con criterios generales que trabajarán para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 y tipo 1, sin embargo, el número de calorías y carbohidratos a ingerir serán determinados por su médico o dietista.

En consideración a lo anterior, le sugerimos la siguiente recetas que lo ayudara a varear su menú conforme al tipo de régimen alimenticio que deba seguir.

 

Receta de omelette de jamón y queso

Porciones: 4

Para hacer omelette de jamón y queso, necesitará:

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 25 g de mantequilla sin sal;
• 50 g de queso cheddar vegetariano, rallado;
• 1 loncha de jamón, finamente picada;
• Sal y pimienta negra recién molida al gusto.

Método de preparación:

1. Coloque los huevos, el queso y el jamón picado en un tazón, y bátalos juntos.
2. Sazone con sal y pimienta negra recién molida.
3. Caliente la mantequilla en una sartén hasta que espese ligeramente.
4. A continuación, vierta la mezcla de huevo y cocine durante 2 o 3 minutos, hasta que el fondo de la tortilla sea sólido.
5. A fuego alto, cocine la tortilla durante 30 segundos más, o hasta que tome un color marrón dorado en la parte inferior.
6. Doble la tortilla a la mitad, luego retire la sartén del fuego e inclínela ligeramente para mover la tortilla hasta el borde de la sartén.
7. Deslice la tortilla sobre un plato.

 

Información nutricional por porción:

Calorías 178 | Grasa Total 14.3 g | Grasa Saturada 7.9 g

Carbohidratos 1.8 g | Fibra 0.1 g | Proteína 10.6 g

 

Nota: Recuerde que es importante cuidar las porciones en su alimentación conforme a su dieta prescrita por un profesional de la salud. Si la receta excede las porciones de carbohidratos permisibles en su alimentación, considere probar otra deliciosa receta dentro de la sección de recetas.

 

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