Advertencia: Las dietas para personas con diabetes no son «para todos diabéticos». Las necesidades dietéticas de cada persona son diferentes. Esto varía en función de su sexo, edad, nivel de actividad física, la altura, el peso y los medicamentos.
Busque asesoría de un dietista certificado que pueda ayudarle a desarrollar un plan de alimentación individualizado para satisfacer todas sus necesidades únicas.
Dicho esto, cada plan de comida cumple con criterios generales que trabajarán para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 y tipo 1, sin embargo, el número de calorías y carbohidratos a ingerir serán determinados por su médico o dietista.
En consideración a lo anterior, le sugerimos la siguiente recetas que lo ayudara a varear su menú conforme al tipo de régimen alimenticio que deba seguir.
Receta de Tilapia a la parrilla con salsa de parmesano
2 porciones.
Para preparar Tilapia a la parrilla con salsa de parmesano, necesitará:
Ingredientes:
- 1/2 taza de queso parmesano.
- Un cuarto de taza de mantequilla, ablandada.
- 3 cucharadas de mayonesa.
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco.
- Un cuarto de cucharadita de albahaca seca.
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
- 1/8 de cucharadita de cebolla en polvo.
- Un octavo de cucharadita de sal de apio.
- 2 filetes de tilapia.
- Sal al gusto.
Método de preparación:
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Engrase un molde para asar a la parrilla, o recubra la bandeja con papel de aluminio.
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En un tazón pequeño, mezcle el queso parmesano, la mantequilla, la mayonesa y el jugo de limón. Sazone con la albahaca seca, la pimienta, la cebolla en polvo y la sal de apio. Mezcle bien y deje reposar.
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Coloque los filetes en una sola capa en el molde preparado y sazone con sal al gusto. Asar durante 2 a 3 minutos. Voltear los filetes y asar durante un par de minutos más. Retire los filetes del fuego y cubrir con la mezcla de queso parmesano en la parte superior.
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Asar a la parrilla durante 2 minutos más o hasta que el relleno esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Tenga cuidado de no sobre cocinar el pescado.
- ¡Sirve la Tilapia a la parrilla con salsa de parmesano , y disfrute!
Información nutricional por porción:
Calorías 224 / Colesterol 63 mg / Grasa saturada 12.8 g / Carbohidratos 0.8 g / Proteínas 25.4 g / Sodio 220 mg
Puede encontrar más deliciosas recetas aquí, recuerde revisar la información nutricional y cerciorarse de que cumple con su requerimiento diario de calorías y carbohidratos sin excederse.
También puede encontrar toda lo referente a las dietas y los diferentes tipos de dieta aquí.
Nota: Recuerde que es importante cuidar las porciones en su alimentación conforme a su dieta prescrita por un profesional de la salud. Si la receta excede las porciones de carbohidratos permisibles en su alimentación, considere probar otra deliciosa receta dentro de la sección de recetas.
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