Advertencia:
Las dietas para las personas con diabetes no son «para todos los diabéticos». Las necesidades dietéticas de cada persona son diferentes. Esto varía en función de su sexo, edad, nivel de actividad física, la altura, el peso y los medicamentos.
Busque asesoría de un dietista certificado que pueda ayudarle a desarrollar un plan de alimentación individualizado para satisfacer todas sus necesidades únicas.
Dicho esto, cada plan de comida cumple con criterios generales que trabajarán para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 y tipo 1, sin embargo, el número de calorías y carbohidratos a ingerir serán determinados por su médico o dietista.
En consideración a lo anterior, le sugerimos la siguiente recetas que lo ayudara a varear su menú conforme al tipo de régimen alimenticio que deba seguir.
Receta de pollo empanizado con ajo
Para prepararlo necesitará:
Ingredientes:
- 1/4 de taza de aceite de oliva.
- 2 dientes de ajo, machacados.
- Un cuarto de taza de migas de pan sazonadas en italiano.
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado.
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel.
Método de preparación:
- Pre-caliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
- Caliente el aceite de oliva y el ajo en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que se caliente, de 1 a 2 minutos. Transfiera el ajo y el aceite a un recipiente poco profundo.
- Combine las migas de pan y el queso parmesano en un tazón poco profundo separado.
- Sumerja las pechugas de pollo en la mezcla de aceite de oliva y ajo con unas pinzas; Transfiera a la mezcla de miga de pan y voltee para cubrir uniformemente.
- Transfiera el pollo cubierto a un molde para hornear poco profundo.
- Hornee en el horno pre-calentado hasta que no esté rosado y los jugos salgan claros, de 30 a 35 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
- ¡Sirva y disfrute!
Nota sobre la información nutricional:
Los datos de nutrición para esta receta incluyen la cantidad total de los ingredientes del empanizado. La cantidad real del empanizado consumido variará.
Información nutricional por porción:
Calorías 300 / Colesterol 73mg / Grasa saturada 16.8 g / Carbohidratos 5.7 g / Proteínas 30.3 g / Sodio 261 mg
Puede encontrar más deliciosas recetas aquí, recuerde revisar la información nutricional y cerciorarse de que cumple con su requerimiento diario de calorías y carbohidratos sin excederse.
También puede encontrar toda lo referente a las dietas y los diferentes tipos de dieta aquí.
Nota:
Recuerde que es importante cuidar las porciones en su alimentación conforme a su dieta prescrita por un profesional de la salud. Si la receta excede las porciones de carbohidratos permisibles en su alimentación, considere probar otra deliciosa receta dentro de la sección de recetas.
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