Al ser enfermedades autoinmunes la diabetes y la enfermedad celíaca, no es raro que alguien tenga ambas condiciones. Para las personas con diabetes, la enfermedad celíaca presenta una dificultad adicional con la elección de alimentos ya que deben evitar los alimentos con gluten. En el lado positivo, la necesidad de evitar muchos alimentos precocinados pueden … Sigue leyendo La dieta libre de gluten