La dieta mediterránea, que implica la ingesta de muchas verduras y fibra, por mucho tiempo se ha defendido como un tratamiento para las personas con diabetes ya existente, ya que puede ayudar a perder peso y tener un mejor control de los niveles de glucosa en la sangre.
En este nuevo estudio, los científicos de la Universidad de Groningen, Holanda, querían determinar si la dieta podría reducir los altos índices de diabetes de nueva aparición en pacientes que acaban de recibir un trasplante de riñón.
«Los pacientes que seguían una dieta mediterránea tenían un riesgo cuatro veces menor de aparición de diabetes después del trasplante y dos veces menor riesgo de mortalidad por todas las causas«, dijo el autor del estudio Maryse Oste.
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«Estos resultados sugieren que una dieta saludable es de suma importancia para los pacientes que reciben un riñón nuevo«.
Un total de 468 adultos sin diabetes sometidos a trasplante renal entre noviembre de 2008 y mayo de 2011, todos los cuales completaron un cuestionario sobre alimentación de antemano.
Cincuenta y cuatro por ciento de los participantes tenían un alto puntaje de dieta mediterránea, que se asoció tanto con un menor riesgo de diabetes de nueva aparición después del trasplante y la mortalidad por todas las causas. Los hallazgos existían independientes de la edad y el sexo y el ajuste de la actividad física, el tabaquismo y la ingesta total de calorías.
«Estos resultados sugieren que los hábitos alimenticios saludables son de suma importancia para los receptores de trasplante renal (RTR)«, dijeron los investigadores.
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El Dr. Oste y sus colegas añadieron que se necesita más atención en los hábitos nutricionales de RTR, y plantearon la hipótesis de que una mayor adherencia a la dieta mediterránea podría reducir aún más estos riesgos.
El estudio fue publicado en línea en la revista BMJ abierta a investigación de la diabetes y su cuidado.
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