El Dr. Matthew Pase, autor principal del estudio, habla sobre lo que significa para el bebedor promedio de soda este descubrimiento. Pase es un becario postdoctoral visitante en la Escuela de Medicina de la Universidad de Boston, y un investigador en el Framingham Heart Study.
«Es importante tener en cuenta que nuestros resultados son observacionales, lo que significa que observamos tendencias entre un gran grupo de personas, pero nuestros resultados ciertamente no sugieren causalidad. En otras palabras, no podemos estar seguros de que los refrescos de dieta están causando un accidente cerebrovascular o causan demencia. Sin embargo, estamos viendo las asociaciones entre los que con mayor frecuencia consumen refrescos de dieta, y un mayor riesgo tanto de accidente cerebrovascular y la demencia en los próximos 10 años”.
«Los que bebían refrescos de dieta sobre una base diaria, su riesgo de accidente cerebrovascular y la demencia era aproximadamente tres veces más alta. En comparación con alguien que no estaba bebiendo refresco de dieta”.
«En cuanto a si el estudio se centró en otras posibles variables detrás del elevado riesgo, ahora que estamos mostrando esta asociación, va a ser importante para entender por qué esa asociación podría estar allí para tratar y comprender con más detalle el problema”.
Es posible que las gaseosas dietéticas se asocian con factores de riesgo como la obesidad y la diabetes.
Esto podría estar relacionado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular o un mayor riesgo de demencia.
Pero, por otro lado, también es posible que las personas que no son saludables para empezar, los que ya tienen diabetes, o que ya tienen obesidad, gravitar más hacia los refrescos de dieta, para empezar. Así que ahora esto es algo que realmente se necesita comprender con más detalle, para comprender de qué manera es realmente la asociación.
«En la utilidad del estudio si no podemos entender la causa y el efecto, es porque no tenemos una gran cantidad de datos sobre cómo las bebidas dietéticas se refieren a una gran cantidad de diferentes resultados de salud”.
“Se necesita mucho tiempo para desarrollar accidente cerebrovascular y un largo tiempo para desarrollar demencia. No es algo que realmente ha sido investigado antes. Así que ahora lo que realmente necesitamos es este tipo de estudios para investigar, ¿cuáles son las asociaciones entre bebidas dietéticas y sus diferentes resultados de salud, para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas sobre las bebidas que están tomando«.
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Un refresco normal no es mejor que un refresco de dieta
«Desde luego, no se recomienda que las personas beben refrescos azucaradas normales o regulares. Estos son conocidos por estar asociados con una gama de diferentes problemas de salud tales como aumento de peso y la diabetes”.
Ciertamente beber soda regular no es una opción saludable. Este estudio lo que hace es llamar a la gente a ser un poco cautelosa sobre las bebidas dietéticas, cuestionando si son una alternativa saludable. Pero, se necesita más investigación para poder hacer recomendaciones sólidas.
Un aspecto interesante del estudio fue que las personas eran mucho más propensas a beber bebidas de dieta en comparación con los refrescos regulares. Es posible que podamos ver diferentes asociaciones en diferentes grupos que con mayor frecuencia consumen soda regular, por ejemplo.
“Es importante tener en cuenta que sabemos que el aumento de azúcar está asociado con factores de riesgo vascular, y esto incluye cosas como la obesidad y la diabetes y la hipertensión arterial. Sabemos a su vez que estas condiciones tienen efectos adversos sobre el cerebro. Por lo tanto, consideramos que era importante comprender las asociaciones, entre el consumo de soda regular y refresco de dieta, con diferentes aspectos de la salud del cerebro«.
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