Advertencia: Las dietas para personas con diabetes no son «para todos diabéticos». Las necesidades dietéticas de cada persona son diferentes. Esto varía en función de su sexo, edad, nivel de actividad física, la altura, el peso y los medicamentos. Busque asesoría de un dietista certificado que pueda ayudarle a desarrollar un plan de alimentación individualizado para satisfacer todas sus necesidades únicas.
Dicho esto, cada plan de comida cumple con criterios generales que trabajarán para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 y tipo 1, sin embargo, el número de calorías y carbohidratos a ingerir serán determinados por su médico o dietista.
En consideración a lo anterior, le sugerimos la siguiente recetas que lo ayudara a varear su menú conforme al tipo de régimen alimenticio que deba seguir.
Receta de cazuela de pollo y brócoli
Porciones: 4
Para hacer cazuela de pollo y brócoli, necesitará:
Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo sin piel, cortada en cubitos;
- 300 g de crema condensada de sopa de hongos;
- 100 ml de leche desnatada;
- 100 g de queso cheddar suave, rallado;
- 300 g de brócoli fresco, lavado y cortado en floretes;
- 1 cebolla blanca grande, picada finamente;
- 1 cucharadita de albahaca fresca, finamente picada;
- Sal y pimienta recién molida al gusto, y;
- 1 cucharada de aceite vegetal.
Método de preparación:
- Precaliente el horno a 175 ° C.
- Vierta el aceite en una cacerola de tamaño mediano a fuego medio.
- Eche el pollo en cubitos y cocine durante 5 minutos o hasta que esté blanco por todos lados.
- En un tazón grande, coloque el pollo, sopa, leche, queso, brócoli, cebolla blanca, albahaca fresca, sal y pimienta.
- Mezcle bien antes de transferir a una cacerola o molde para de horno.
- Hornear en el horno precalentado durante 40 minutos.
- Su plato está listo para servir.
Información nutricional por porción:
Calorías 210 / Grasa Total 18 g / Grasa saturada 8 g / Carbohidratos 15 g / Fibra 3.3 g / 28 g de proteínas
Puede encontrar más deliciosas recetas aquí, recuerde revisar la información nutricional y cerciorarse de que cumple con su requerimiento diario de calorías y carbohidratos sin excederse.
También puede encontrar toda lo referente a las dietas y los diferentes tipos de dieta aquí.
Nota: Recuerde que es importante cuidar las porciones en su alimentación conforme a su dieta prescrita por un profesional de la salud. Si la receta excede las porciones de carbohidratos permisibles en su alimentación, considere probar otra deliciosa receta dentro de la sección de recetas.
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