Las dietas para personas con diabetes no son «para todos los diabéticos». Las necesidades dietéticas de cada persona son diferentes. Esto varía en función de su sexo, edad, nivel de actividad física, la altura, el peso y los medicamentos. Busque asesoría de un dietista certificado que pueda ayudarle a desarrollar un plan de alimentación individualizado para satisfacer todas sus necesidades únicas.
Dicho esto, cada plan de comida cumple con criterios generales que trabajarán para la mayoría de las personas con diabetes tipo 2 y tipo 1, sin embargo, el número de calorías y carbohidratos a ingerir serán determinados por su médico o dietista.
En consideración a lo anterior, le sugerimos la siguiente receta que lo ayudara a varear su menú conforme al tipo de régimen alimenticio que deba seguir.
Receta de helado de pistache
Ingredientes:
Para hacer helado de pistache, necesitará:
- 400 ml de leche de coco semi-grasa.
- 200 ml de leche de almendras sin azúcar.
- 30 ml néctar de agave.
- ¼ cucharadita Goma xantana
- 150 g. de pistaches sin sal (sin cáscara y cortados en trozos pequeños)
Preparación:
- Echar la leche semi-grasa de coco, leche de almendras sin azúcar, miel de agave, goma xantana y 100 g de pistachos sin cáscara en una licuadora.
- Mezclar la mezcla durante un par de minutos hasta que esté totalmente lisa.
- Colocar la mezcla en la nevera durante 2 horas.
- Congelar el helado durante 2 horas.
- Cuando se establezca añadir el resto de los pistachos picados y dejar que el helado se congele por completo.
- El producto terminado se podrá mantener en el congelador hasta por 3 semanas.
Información nutricional (por porción):
Calorías 300 / Grasa Total 18 g / Grasa saturada 2 g / Carbohidratos 30 g / Fibra 11 g / 9.2 g de proteínas
Puede encontrar más deliciosas recetas aquí, recuerde revisar la información nutricional y cerciorarse de que cumple con su requerimiento diario de calorías y carbohidratos sin excederse.
También puede encontrar toda lo referente a las dietas y los diferentes tipos de dieta aquí.
– – – Otros artículos que podrían interesarle – – –
