¿Por qué la harina de avena? La avena es una buena fuente de fibra soluble y también tiene una pequeña cantidad de grasa en ella. Como un componente de un desayuno saludable para los diabéticos, estas características le ayudarán a controlar la glucosa y el apetito por las mañanas.
La fruta de temporada o la fruta congelada (procurar que no tenga azúcar añadido) pueden ser sustituidos en todas las recetas, que son todas nutricionalmente equilibradas y proporcionan de 55 a 60 gramos de carbohidratos.
Mezcla de frutos secos con harina de avena:
Ingredientes:
- 1 taza harina de avena cocida.
- Media taza de granola.
- 4 nueces picadas.
- 2 cucharadas de pasas de uva.
- Una pizca de canela.
Añadir la granola, las nueces, las pasas y la canela en un tazón de avena cocida caliente y revolver.
Esto tiene 60 g. de carbohidratos, 400 calorías, 28% de calorías de grasa.
Harina de avena crujiente con frambuesas
Ingredientes:
- 1 taza de avena cocida.
- Taza de frambuesas.
- 6 almendras, picadas.
- 1 cucharadita de sustituto azúcar (opcional).
- Taza de leche descremada.
Añadir las frambuesas y las almendras frescas en un recipiente caliente de avena cocida y revuelva. Si las frambuesas parecen agrías o no están en temporada, considere agregar una cucharadita de sustituto de azúcar. Sirva con un vaso de leche descremada.
Esto contiene 57 gramos de carbohidratos, 350 calorías, 14% de calorías de grasa.
Harina de avena con un toque de plátano
Ingredientes:
- 1 taza de avena cocida.
- Un pequeño plátano, cortado en dados.
- 4 mitades de nueces, picadas.
- Una taza de leche descremada.
Añadir el plátano picado y las nueces a un tazón de avena cocida caliente y revolver. Sirva con un vaso de leche descremada.
Contiene 57 gramos de carbohidratos, 350 calorías, 14% de calorías de grasa.
Puede encontrar más deliciosas recetas aquí, recuerde revisar la información nutricional y cerciorarse de que cumple con su requerimiento diario de calorías y carbohidratos sin excederse.
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