Cada una de las diferentes fuentes de combustible: hidratos de carbono (carbohidratos), proteínas y grasas, siguen diferentes vías metabólicas en el cuerpo, pero, que generan agua, dióxido de carbono, y una molécula energética conocida como trifosfato de adenosina (ATP). Los hidratos de carbono tales como el azúcar y el almidón se rompen fácilmente en glucosa y, … Sigue leyendo Relación entre los carbohidratos y la diabetes