La lucha contra la diabetes tipo 2 pronto podría mejorar simplemente introduciendo una dieta alta en fibra en nuestra vida diaria.
Según un estudio dirigido por un profesor de la Universidad de Rutgers en New Brunswick:
La promoción de un grupo selecto de las bacterias del intestino por una dieta alta en diversas fibras podría conducir a un mejor control de la glucosa en la sangre.
A una mayor pérdida de peso y mejores niveles de lípidos en las personas con diabetes tipo 2.
Después de un riguroso estudio de seis años, se ha aclarado que comer las fibras dietéticas adecuadas podría re-equilibrar la flora intestinal, o el ecosistema de bacterias en el tracto gastrointestinal.
Lo que eventualmente ayudan a digerir los alimentos y son importantes para la salud humana.
«Nuestro estudio sienta las bases y abre la posibilidad de que las fibras dirigidas a este grupo de bacterias intestinales podrían llegar a convertirse en una parte importante de su dieta y su tratamiento».
Dijo Liping Zhao, el autor principal del estudio y profesor en el Departamento de Bioquímica y Microbiología de la Facultad de Ciencias Ambientales y Biológicas de la Universidad de Rutgers en New Brunswick.
La diabetes tipo 2 se desarrolla cuando el páncreas produce poca insulina o cuando el cuerpo no usa bien la insulina que produce.
La insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa entre en las células, y eso proporciona energía.
Muchas bacterias se descomponen los hidratos de carbono en el intestino y producen un ácido graso de cadena corta.
Que proporciona nutrientes a la mucosa intestinal, reduce la inflamación y ayuda a controlar el apetito.
La escasez de ácidos grasos de cadena corta conduce a la diabetes tipo 2 y otras enfermedades.
Según varios estudios un aumento en la ingesta de fibra dietética podría reducir la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2.
Pero según Zhao, quien trabaja en Nueva Jersey Institute para la Alimentación, Nutrición y Salud en Rutgers en New Brunswick.
La eficacia de la ingesta de fibra dietética podría variar debido a la falta de comprensión de los mecanismos.
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